Festival Gastronômico de Carrancas terá pratos exclusivos criados por empreendedores locais

Entre os dias 15 e 19 de julho, Carrancas recebe mais uma edição do Festival Gastronômico. Com entrada gratuita, o evento reunirá gastronomia, música e cultura, além de pratos inéditos desenvolvidos por pequenos empreendedores com apoio do Sebrae Minas.

A cidade de Carrancas promove, entre os dias 15 e 19 de julho, mais uma edição do Festival Gastronômico, na Praça Manoel Moreira, no Centro. Com entrada gratuita, o evento busca valorizar a culinária regional por meio de pratos exclusivos elaborados por empreendedores locais, além de oferecer uma programação cultural e musical para moradores e visitantes.

Nesta edição, 12 pequenos negócios do setor de alimentação participaram de uma consultoria promovida pelo Sebrae Minas, dentro do programa Prepara Gastronomia. Com o acompanhamento de um chef especializado, os empreendedores desenvolveram receitas inéditas inspiradas nos ingredientes, sabores e tradições de Carrancas.

Além dos pratos preparados especialmente para o festival, a programação contará com as tradicionais cozinhas-show. No dia 18 de julho, os chefs Renato Lobato e Cassi Peixoto apresentam a receita de um arroz tropeiro cremoso. Já no dia 19 de julho, a chef Carol Fadel prepara um casulo de Queijo Minas Artesanal com porco ao molho de mexerica. Ao final de cada apresentação, o público poderá participar da degustação dos pratos.

Segundo o Sebrae Minas, a iniciativa busca fortalecer a identidade gastronômica de Carrancas, incentivar a inovação entre os pequenos negócios e ampliar as oportunidades para os empreendedores da região.

Serviço

📍 Festival Gastronômico de Carrancas
📅 Data: 15 a 19 de julho
📌 Local: Praça Manoel Moreira – Centro de Carrancas
🎟️ Entrada gratuita