{"id":157874,"date":"2025-02-13T17:53:32","date_gmt":"2025-02-13T20:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/lavras.tv\/site\/?p=157874"},"modified":"2025-02-13T17:53:33","modified_gmt":"2025-02-13T20:53:33","slug":"cafe-de-verdade-especialista-da-emater-ensina-como-nao-errar-na-escolha-do-po","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/2025\/02\/13\/cafe-de-verdade-especialista-da-emater-ensina-como-nao-errar-na-escolha-do-po\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de verdade: especialista da Emater ensina como n\u00e3o errar na escolha do p\u00f3"},"content":{"rendered":"<div class=\"lavra-antes-do-conteudo_2\" id=\"lavra-1859957464\"><div id=\"lavra-slider-27\" class=\"custom-slider lavra-slider-1698961557 lavra-slider\"><ul><li><div style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"lavra-3190068225\"><a 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font-family: monospace; width: 100%; background: #ffe9e9;\"><strong>condi\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><table border=\"1\"><thead><tr><th><\/th><th>An\u00fancios<\/th><th>wp_the_query<\/th><\/tr><\/thead><tr><td>is_main_query<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_rest_api<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>page<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>numpages<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_archive<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_search<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_home<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_404<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_attachment<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_singular<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_front_page<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_feed<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><\/table><\/div><br><br><span style=\"color: red;\">Seu site usa HTTPS, mas o c\u00f3digo do an\u00fancio cont\u00e9m HTTP e pode n\u00e3o funcionar.<\/span>\t<br><br>\n\t<a style=\"color: green;\" href=\"https:\/\/wpadvancedads.com\/manual\/ad-debug-mode\/?utm_source=advanced-ads&utm_medium=link&utm_campaign=ad-debug-mode\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Encontre solu\u00e7\u00f5es no manual<\/a>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div><script>( window.advanced_ads_ready || jQuery( document ).ready ).call( null, function() {var $lavraslider1698961557 = jQuery( \".lavra-slider-1698961557\" );$lavraslider1698961557.on( \"unslider.ready\", function() { jQuery( \"div.custom-slider ul li\" ).css( \"display\", \"block\" ); });$lavraslider1698961557.unslider({ delay:4000, autoplay:true, nav:false, arrows:false, infinite:true });$lavraslider1698961557.on(\"mouseover\", function() {$lavraslider1698961557.unslider(\"stop\");}).on(\"mouseout\", function() {$lavraslider1698961557.unslider(\"start\");});});<\/script><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.agenciaminas.mg.gov.br\/system\/news\/images\/000\/125\/151\/large\/Alessandro_Carvalho_-_Semana_Internacional_do_Cafe_%281%29.jpg?1739371113\" alt=\"imagem de destaque\"><\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e3o tempos desafiadores para os amantes de um bom caf\u00e9. Com a alta dos pre\u00e7os, surgem op\u00e7\u00f5es que prometem \u201csabor de caf\u00e9\u201d, mas, na realidade, entregam uma mistura com muitas impurezas, disfar\u00e7adas em torras escuras. O chamado \u201ccaf\u00e9 fake\u201d foi encontrado em prateleiras de S\u00e3o Paulo e da regi\u00e3o Sul do pa\u00eds e n\u00e3o possui o devido registro para venda.<br><br>O coordenador t\u00e9cnico de Cafeicultura da&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.emater.mg.gov.br\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater)<\/a>, Bernardino Canguss\u00fa Guimar\u00e3es, ensina como se prevenir. Para come\u00e7ar, tenha aten\u00e7\u00e3o com as informa\u00e7\u00f5es na embalagem.&nbsp;\u201cPacote de caf\u00e9 que tiver no r\u00f3tulo algo al\u00e9m de caf\u00e9, tem algum tipo de mistura que n\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fica\u201d, alerta.<br><br>Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o valor. Desconfie de produtos com o valor muito abaixo do praticado no mercado. O pre\u00e7o m\u00e9dio de um pacote de caf\u00e9 de 500 gramas est\u00e1 custando, em m\u00e9dia, R$ 30, enquanto o \u201ccaf\u00e9 fake\u201d tem sa\u00eddo por menos da metade. Os cuidados na escolha do caf\u00e9 incluem o preparo correto da bebida, para otimizar o uso do p\u00f3 e extrair o maior sabor poss\u00edvel dos gr\u00e3os. Confira as dicas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tenha um moedor. O caf\u00e9 em gr\u00e3o conserva o sabor e n\u00e3o tem impurezas. \u201cUm moedor caseiro vai mudar completamente o sabor do seu caf\u00e9\u201d, aconselha Bernardino Guimar\u00e3es;<\/li>\n\n\n\n<li>Prefira torras mais claras. A torra muito forte e escura est\u00e1 queimada. Al\u00e9m do sabor amargo forte, esse tipo de torra tamb\u00e9m\u00a0disfar\u00e7a impurezas;<\/li>\n\n\n\n<li>Acerte na medida do p\u00f3. O excesso deixa a bebida amarga e disfar\u00e7a impurezas. A medida ideal, conforme o coordenador da Emater, \u00e9 sete gramas (cerca de uma colher de sopa rasa) por 100 ml de \u00e1gua;<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cO maior consumidor de caf\u00e9 \u00e9 a pia\u201d &#8211; evite o desperd\u00edcio! Fa\u00e7a somente a quantidade que for consumir dentro de algumas horas. O caf\u00e9 na garrafa, principalmente aquele que \u00e9 ado\u00e7ado no preparo, costuma fermentar e mudar de sabor;<\/li>\n\n\n\n<li>Adoce o caf\u00e9 somente na x\u00edcara, para evitar fermenta\u00e7\u00e3o e desperd\u00edcio;<\/li>\n\n\n\n<li>Prefira produtos com selos ou certificados, o que j\u00e1 \u00e9 uma boa refer\u00eancia para um produto de qualidade.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br><strong>Garantia de qualidade<\/strong><br><br>O bom caf\u00e9 come\u00e7a nas lavouras, refor\u00e7a Bernardino Guimar\u00e3es. \u201cPara que esse caf\u00e9 chegue at\u00e9 a mesa do consumidor com qualidade, o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.mg.gov.br\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Governo de Minas<\/a>&nbsp;investe muito na orienta\u00e7\u00e3o a esses produtores. Al\u00e9m da assist\u00eancia t\u00e9cnica que a Emater presta, temos o programa Certifica Minas Caf\u00e9 e outras iniciativas, como os concursos de qualidade\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e3o tempos desafiadores para os amantes de um bom caf\u00e9. Com a alta dos pre\u00e7os, surgem op\u00e7\u00f5es que prometem \u201csabor de caf\u00e9\u201d, mas, na realidade, entregam uma mistura com muitas impurezas, disfar\u00e7adas em torras escuras. 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