{"id":1755,"date":"2016-08-23T12:05:34","date_gmt":"2016-08-23T12:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lavras.tv\/site\/?p=1755"},"modified":"2016-08-23T12:05:34","modified_gmt":"2016-08-23T12:05:34","slug":"estao-abertas-as-inscricoes-para-o-concurso-de-qualidade-dos-cafes-de-minas-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/2016\/08\/23\/estao-abertas-as-inscricoes-para-o-concurso-de-qualidade-dos-cafes-de-minas-gerais\/","title":{"rendered":"Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais"},"content":{"rendered":"<div class=\"lavra-antes-do-conteudo_2\" id=\"lavra-1694674292\"><div id=\"lavra-slider-27\" class=\"custom-slider lavra-slider-1451750649 lavra-slider\"><ul><li><div style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"lavra-3917081667\"><a 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pre-wrap; font-family: monospace; width: 100%; background: #ffe9e9;\"><strong>condi\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><table border=\"1\"><thead><tr><th><\/th><th>An\u00fancios<\/th><th>wp_the_query<\/th><\/tr><\/thead><tr><td>is_main_query<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_rest_api<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>page<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>numpages<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_archive<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_search<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_home<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_404<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_attachment<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_singular<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_front_page<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_feed<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><\/table><\/div><br><br><span style=\"color: red;\">Seu site usa HTTPS, mas o c\u00f3digo do an\u00fancio cont\u00e9m HTTP e pode n\u00e3o funcionar.<\/span>\t<br><br>\n\t<a 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inscri\u00e7\u00f5es.<!--more--> A competi\u00e7\u00e3o \u00e9 a maior do pa\u00eds e est\u00e1 em sua 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o. S\u00e3o esperados cerca de 2 mil concorrentes.<\/p>\n<p>Podem participar produtores dos munic\u00edpios mineiros com amostras de caf\u00e9 Ar\u00e1bica colhidas neste ano. O concurso \u00e9 promovido pela Emater-MG, Secretaria de estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Sul de Minas e a Funda\u00e7\u00e3o de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o (Faepe).<\/p>\n<p>O concurso tem duas categorias. A primeira \u00e9 a Caf\u00e9 Natural. Neste sistema, o caf\u00e9 rec\u00e9m-colhido, ap\u00f3s passar por um processo de lavagem, \u00e9 levado para secar. A outra categoria \u00e9 a do Caf\u00e9 Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Estes tipos de caf\u00e9 s\u00e3o lavados e h\u00e1 uma separa\u00e7\u00e3o dos frutos verdes e secos dos frutos maduros.<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1756\" src=\"http:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9.jpg\" alt=\"caf\u00e9\" width=\"1600\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9.jpg 1600w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-150x94.jpg 150w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-300x188.jpg 300w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-1024x640.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p>Depois, eles passam por um descascador para s\u00f3 depois seguir para secagem. No caso dos caf\u00e9s despolpados e desmucilados, h\u00e1 ainda fase onde o produto passa por um tanque de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As amostras concorrentes devem ser entregues nos escrit\u00f3rios da Emater-MG do munic\u00edpio onde o caf\u00e9 foi produzido, at\u00e9 o dia 2 de setembro, quando tamb\u00e9m ser\u00e1 preenchida a ficha de inscri\u00e7\u00e3o. Cada produtor pode participar com apenas uma amostra em cada categoria.<\/p>\n<p>Os caf\u00e9s concorrentes passam por an\u00e1lises f\u00edsicas e sensoriais feitas por uma comiss\u00e3o julgadora formada por, no m\u00ednimo, dez classificadores e degustadores de caf\u00e9. Este ano, a novidade \u00e9 a inclus\u00e3o da avalia\u00e7\u00e3o socioambiental na etapa final das an\u00e1lises.<\/p>\n<p>\u201cOs 24 melhores caf\u00e9s, que chegam \u00e0 \u00faltima fase de avalia\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o pontuados tamb\u00e9m neste quesito que inclui, por exemplo, a prote\u00e7\u00e3o de nascentes da propriedade, preserva\u00e7\u00e3o de mata ciliar dos cursos d\u2019\u00e1gua, contrata\u00e7\u00e3o de trabalhadores com carteira assinada, entre v\u00e1rios outros\u201d, explica o gerente regional da Emater-MG em Lavras e coordenador do concurso, Marcos Fabri.<\/p>\n<p>A an\u00e1lise socioambiental ter\u00e1 peso de 5% na avalia\u00e7\u00e3o final. Para comprovar as boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o, o cafeicultor poder\u00e1 apresentar alguma certifica\u00e7\u00e3o reconhecida no mercado. Caso n\u00e3o possua a certifica\u00e7\u00e3o, um t\u00e9cnico da Emater-MG ir\u00e1 at\u00e9 a propriedade para fazer a confer\u00eancia.<\/p>\n<p>O resultado do concurso ser\u00e1 anunciado em novembro. O regulamento completo pode ser acessado no site da Emater-MG: www.emater.mg.gov.br<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Concurso de 2015<\/strong><\/p>\n<p>Ano passado, 1.300 amostras participaram da competi\u00e7\u00e3o. Na categoria Caf\u00e9 Natural, o vencedor foi Clayton Monteiro, do munic\u00edpio o Alto Capara\u00f3. J\u00e1 o produtor Jo\u00e3o da Silva Neto, do munic\u00edpio de Araponga, venceu na categoria Caf\u00e9 Cereja Descascado. Ambos os produtores s\u00e3o da regi\u00e3o cafeeira do Estado conhecida como Matas de Minas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os cafeicultores interessados em participar do Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais de 2016 j\u00e1 podem fazer as inscri\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1756,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,2,21],"tags":[259,261,573,574,576,575,50,577,56],"class_list":["post-1755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-noticias","category-vem-ai","tag-cafe","tag-cafe-ufla","tag-concurso-qualidade-dos-cafes-de-minas-gerais","tag-emater-mg","tag-faepe","tag-ifmg","tag-lavras-tv","tag-seapa-mg","tag-ufla"],"better_featured_image":{"id":1756,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1600,"height":1000,"file":"2016\/08\/caf\u00e9.jpg","sizes":{"thumbnail":{"file":"caf\u00e9-150x94.jpg","width":150,"height":94,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-150x94.jpg"},"medium":{"file":"caf\u00e9-300x188.jpg","width":300,"height":188,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-300x188.jpg"},"large":{"file":"caf\u00e9-1024x640.jpg","width":1024,"height":640,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-1024x640.jpg"},"featured-slider-img":{"file":"caf\u00e9-640x480.jpg","width":640,"height":480,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-640x480.jpg"},"featured-post-img":{"file":"caf\u00e9-480x320.jpg","width":480,"height":320,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-480x320.jpg"},"sow-carousel-default":{"file":"caf\u00e9-272x182.jpg","width":272,"height":182,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9-272x182.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":1755,"source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/caf\u00e9.jpg"},"author_meta":{"display_name":"Lavras 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