{"id":18993,"date":"2018-12-03T10:08:26","date_gmt":"2018-12-03T12:08:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lavras.tv\/site\/?p=18993"},"modified":"2018-12-03T10:08:26","modified_gmt":"2018-12-03T12:08:26","slug":"pesquisa-da-ufla-aponta-erros-de-orientacao-de-nutricionistas-no-instagram","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/2018\/12\/03\/pesquisa-da-ufla-aponta-erros-de-orientacao-de-nutricionistas-no-instagram\/","title":{"rendered":"Pesquisa da UFLA aponta erros de orienta\u00e7\u00e3o de nutricionistas no Instagram"},"content":{"rendered":"<div class=\"lavra-antes-do-conteudo_2\" id=\"lavra-456147379\"><div id=\"lavra-slider-27\" class=\"custom-slider lavra-slider-4034265077 lavra-slider\"><ul><li><div style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"lavra-4037225340\"><a 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monospace; width: 100%; background: #ffe9e9;\"><strong>condi\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><table border=\"1\"><thead><tr><th><\/th><th>An\u00fancios<\/th><th>wp_the_query<\/th><\/tr><\/thead><tr><td>is_main_query<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_rest_api<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>page<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>numpages<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_archive<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_search<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_home<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_404<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_attachment<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_singular<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_front_page<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_feed<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><\/table><\/div><br><br><span style=\"color: red;\">Seu site usa HTTPS, mas o c\u00f3digo do an\u00fancio cont\u00e9m HTTP e pode n\u00e3o funcionar.<\/span>\t<br><br>\n\t<a style=\"color: green;\" 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Que o mundo fitness e a busca pelo corpo perfeito est\u00e3o entre os temas que mais geram rendimentos nas redes sociais, ningu\u00e9m duvida. O Brasil tem a segunda maior base de usu\u00e1rios do Instagram, com 50 milh\u00f5es de perfis ativos mensais. Na busca por maior visibilidade no aplicativo de compartilhamento de imagens e texto, alguns nutricionistas desrespeitam o C\u00f3digo de \u00c9tica e de Conduta da profiss\u00e3o, indicam dietas restritivas e compostos alimentares que prometem efeitos milagrosos, segundo os resultados de uma pesquisa do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o (DNU) da Universidade Federal de Lavras (UFLA).<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-18994 aligncenter\" src=\"http:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora.jpg\" alt=\"pesquisadora\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora.jpg 1920w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora-150x100.jpg 150w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora-300x200.jpg 300w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora-480x320.jpg 480w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pesquisadora-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Premiado durante o V Simp\u00f3sio Brasileiro de Nutri\u00e7\u00e3o Comportamental, o estudo, orientado pela professora do DNU Maysa Helena Toloni,\u00a0analisou as postagens de 51 nutricionistas, com mais de dois mil seguidores, nos quesitos prescri\u00e7\u00e3o de c\u00e1psulas, fotos de antes e depois, orienta\u00e7\u00e3o de dietas e coment\u00e1rios dos usu\u00e1rios. \u201cA ideia do estudo era avaliar a influ\u00eancia que as postagens dos nutricionistas poderiam causar nos seguidores e investigar se as postagens eram guiadas pela \u00e9tica ou mero marketing profissional\u201d, explicou a pesquisadora e nutricionista Grayce Kelly de Andrade.<\/p>\n<p>A pesquisa apontou que profissionais da \u00e1rea movimentam, com frequ\u00eancia, seus perfis em torno de dietas sem glut\u00e9n, sem lactose, &#8220;low carb&#8221;, jejum intermitente e dieta cetog\u00eanica (baseada no alto consumo de prote\u00ednas e lip\u00eddeos). V\u00e1rias publica\u00e7\u00f5es contam com propagandas de produtos patrocinados por empresas.\u00a0 \u201cCresce a cren\u00e7a de que apenas restri\u00e7\u00f5es cal\u00f3ricas provocam emagrecimento, enquanto estudos cient\u00edficos j\u00e1 comprovaram o desenvolvimento de transtornos alimentares futuros por quem adota dietas restritivas\u201d, afirmou.<\/p>\n<p>Outros erros usados para captar e reter seguidores s\u00e3o a divulga\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sem embasamento cient\u00edfico e o est\u00edmulo ao consumo de suplementos alimentares caros, desvinculados da cultura alimentar do brasileiro. &#8220;C\u00e1psulas de Ascophyllan,conhecida como alga marrom, ou de carv\u00e3o ativado s\u00e3o exemplos das formula\u00e7\u00f5es publicadas por alguns profissionais devido aos compostos bioativos, que podem ser encontrados facilmente em alimentos in natura. Alguns dos produtos divulgados possuem restri\u00e7\u00f5es de consumo pela Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria). Algumas embalagens n\u00e3o explicam o que \u00e9 e n\u00e3o t\u00eam evid\u00eancias dos resultados em artigos cient\u00edficos\u201d, esclareceu Grayce.<\/p>\n<p>A pesquisadora ressalta o perigo de, sem orienta\u00e7\u00e3o profissional, um usu\u00e1rio consumir os produtos. \u201cO internauta que quer adotar a dica por conta pr\u00f3pria nem sempre tem uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, e pode ter patologias desconhecidas que interferem nos resultados idealizados. \u00c9 comum recomendarem at\u00e9 mesmo a dosagem para que outro usu\u00e1rio manipule a f\u00f3rmula, o que pode prejudicar a sa\u00fade\u201d, argumentou.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-18995 aligncenter\" src=\"http:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/nutricao-instagram.jpg\" alt=\"nutricao instagram\" width=\"700\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/nutricao-instagram.jpg 700w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/nutricao-instagram-150x82.jpg 150w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/nutricao-instagram-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>As fotos de \u201cantes e depois\u201d est\u00e3o estampadas nas redes sociais de muitos nutricionistas. Em uma delas, por exemplo, a personagem da bruxa da hist\u00f3ria infantil \u201cA Branca de Neve\u201d \u00e9 parabenizada por dar \u00e0 princesa uma ma\u00e7\u00e3 \u2013 mesmo que envenenada. \u201cA postagem reafirma preconceito que apenas mulheres magras, cujo corpo esculpido foi alcan\u00e7ado ao passar vontades, conquistam pr\u00edncipes encantados. As supostas imagens de supera\u00e7\u00e3o, muitas delas manipuladas em programas de edi\u00e7\u00e3o de imagem, s\u00e3o capazes de gerar transtornos psicol\u00f3gicos e psiqui\u00e1tricos em quem n\u00e3o se sente representado\u201d, alertou.<\/p>\n<p>As pr\u00e1ticas v\u00e3o contra o C\u00f3digo de \u00c9tica e de Conduta da Nutri\u00e7\u00e3o, arcabou\u00e7o de princ\u00edpios, responsabilidade, direitos e deveres norteadores da pr\u00e1tica di\u00e1ria dos profissionais da \u00e1rea. Atualizado em mar\u00e7o de 2018, o texto esclarece ser dever do nutricionista adequar as pr\u00e1ticas profissionais \u00e0s necessidades de cada indiv\u00edduo, &#8220;n\u00e3o ceder a apelos de modismos, a press\u00f5es mercadol\u00f3gicas ou midi\u00e1ticas e a interesses financeiros para si ou terceiros.&#8221; Fotos de pacientes antes e depois de seguir um suposto plano alimentar s\u00e3o proibidas. &#8220;Contudo, muitos ainda publicam&#8221;, comenta Grayce.<\/p>\n<p><strong>Acompanhamento profissional<\/strong><\/p>\n<p>Avalia\u00e7\u00e3o f\u00edsica e exames bioqu\u00edmicos s\u00e3o necess\u00e1rios para a elabora\u00e7\u00e3o de um plano alimentar individual com a finalidade de se atingir alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, emagrecimento e ganho de massa muscular.\u00a0 \u201cO que \u00e9 prescrito para um pessoa pode n\u00e3o ser suficiente ou adequado\u00a0para outras. \u00c9 preciso considerar as patologias do paciente, sua realidade sociecon\u00f4mica e cultural, al\u00e9m do seu comportamento\u201d, orienta a pesquisadora e nutricionista Grayce Kelly de Andrade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como est\u00e1 a sua 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