{"id":53467,"date":"2022-02-08T09:27:37","date_gmt":"2022-02-08T12:27:37","guid":{"rendered":"http:\/\/lavras.tv\/site\/?p=53467"},"modified":"2022-02-08T09:27:40","modified_gmt":"2022-02-08T12:27:40","slug":"app-criado-na-ufmg-escaneia-codigo-de-barras-de-alimentos-para-fornecer-informacoes-nutricionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/2022\/02\/08\/app-criado-na-ufmg-escaneia-codigo-de-barras-de-alimentos-para-fornecer-informacoes-nutricionais\/","title":{"rendered":"App criado na UFMG escaneia c\u00f3digo de barras de alimentos para fornecer informa\u00e7\u00f5es nutricionais"},"content":{"rendered":"<div class=\"lavra-antes-do-conteudo_2\" id=\"lavra-4006305286\"><div id=\"lavra-slider-27\" class=\"custom-slider lavra-slider-760688788 lavra-slider\"><ul><li><div style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"lavra-885962014\"><a 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\/><\/a><\/div><\/li><li><a href=\"https:\/\/sistemas.lavras.mg.gov.br\/portalcidadao\/#df1b1a7c7b2a290bcb31e32771e610784662739a88807c0dacac58ede5f391a7530e299dc302d611ee73cb143fc22eaf93592e53e7b5bdb01b00a0b8d28dae460c141dd2ff83412e4dc1c31b16b25f33144a9e5620ea73b13f5bc1c59411d98439ad226e8af03840603796067d87afe130812cf3de24982d0e306f9e61e764e5\" aria-label=\"Banner_Emprego_PortallavrasTV\"><img src=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Banner_Emprego_PortallavrasTV.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Banner_Emprego_PortallavrasTV.png 720w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Banner_Emprego_PortallavrasTV-470x68.png 470w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Banner_Emprego_PortallavrasTV-170x25.png 170w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Banner_Emprego_PortallavrasTV-200x29.png 200w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" width=\"720\" height=\"104\" 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white-space: pre-wrap; font-family: monospace; width: 100%; background: #ffe9e9;\"><strong>condi\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><table border=\"1\"><thead><tr><th><\/th><th>An\u00fancios<\/th><th>wp_the_query<\/th><\/tr><\/thead><tr><td>is_main_query<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_rest_api<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>page<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>numpages<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_archive<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_search<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_home<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_404<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_attachment<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_singular<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_front_page<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_feed<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><\/table><\/div><br><br><span style=\"color: red;\">Seu site usa HTTPS, mas o c\u00f3digo do an\u00fancio cont\u00e9m HTTP e pode n\u00e3o funcionar.<\/span>\t<br><br>\n\t<a style=\"color: green;\" href=\"https:\/\/wpadvancedads.com\/manual\/ad-debug-mode\/?utm_source=advanced-ads&utm_medium=link&utm_campaign=ad-debug-mode\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Encontre solu\u00e7\u00f5es no manual<\/a>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div><script>( window.advanced_ads_ready || jQuery( document ).ready ).call( null, function() {var $lavraslider760688788 = jQuery( \".lavra-slider-760688788\" );$lavraslider760688788.on( \"unslider.ready\", function() { jQuery( \"div.custom-slider ul li\" ).css( \"display\", \"block\" ); });$lavraslider760688788.unslider({ delay:4000, autoplay:true, nav:false, arrows:false, infinite:true });$lavraslider760688788.on(\"mouseover\", function() {$lavraslider760688788.unslider(\"stop\");}).on(\"mouseout\", function() {$lavraslider760688788.unslider(\"start\");});});<\/script><\/div>\n<p>As informa\u00e7\u00f5es nutricionais dos alimentos est\u00e3o presentes nos r\u00f3tulos, mas as letrinhas mi\u00fadas nem sempre trazem a informa\u00e7\u00e3o de forma clara. Com intuito de auxiliar os consumidores durante a ida ao supermercado, pesquisadores da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) criaram o&nbsp;<a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=br.com.RotulApp.RotulApp&amp;hl=pt_BR&amp;gl=US\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">RotulApp<\/a>. O aplicativo gratuito para smartphone escaneia os c\u00f3digos de barras dos produtos e verifica a presen\u00e7a de nutrientes em excesso. O software avalia, por exemplo, os a\u00e7\u00facares, gordura saturada e s\u00f3dio nos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Na fase de coleta de dados, a pesquisa precisa aumentar os usu\u00e1rios para continuar a aprimorar o servi\u00e7o. J\u00e1 s\u00e3o aproximadamente 3340 produtos industrializados na base de dados do aplicativo. \u201cN\u00f3s desenvolvemos um app para smartphone sem fins lucrativos (a partir de uma parceria) que deve ser usado em situa\u00e7\u00e3o real de compras\u201d, explica Alessandro Rangel Carolino Sales Silva, doutorando e principal autor do estudo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA pessoa vai ao supermercado, pega o celular e escaneia, por meio do aplicativo, o c\u00f3digo de barras de algum alimento que tenha interesse em comprar. Ent\u00e3o, se o alimento estiver cadastrado, a pessoa recebe aleatoriamente alguma informa\u00e7\u00e3o sobre ele\u201d, detalha.<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s a utiliza\u00e7\u00e3o, o usu\u00e1rio responde a algumas perguntas cujas respostas auxiliar\u00e3o a verificar a efic\u00e1cia da Rotulagem Nutricional Frontal e ao final das compras envia a foto do seu cupom fiscal.<\/p>\n\n\n\n<p>O pesquisador faz parte do grupo de Pesquisa em Ci\u00eancia de Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o (PeCAN), que estuda a rotulagem dos alimentos e formas de comunica\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es nutricionais. O grupo tamb\u00e9m investiga potenciais problemas relacionados \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas disponibilizadas nos produtos. \u201cA maioria dos consumidores vai ao supermercado e n\u00e3o consegue compreender os dados inseridos nos r\u00f3tulos dos alimentos. E ent\u00e3o fazem escolhas que n\u00e3o s\u00e3o completamente conscientes sobre o que de fato est\u00e3o consumindo\u201d, avalia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"http:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-53468\" srcset=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento.jpg 800w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-450x300.jpg 450w, https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-170x113.jpg 170w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Mudan\u00e7as na rotulagem brasileira<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Como parte das iniciativas para verificar os principais entraves de compreens\u00e3o e o que \u00e9 poss\u00edvel melhorar neste quadro, Alessandro pesquisa a chamada \u201cRotulagem Nutricional Frontal\u201d. O conceito se refere \u00e0\u00a0\u201cdeclara\u00e7\u00e3o padronizada simplificada do alto conte\u00fado de nutrientes espec\u00edficos no painel principal do r\u00f3tulo do alimento\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>O grupo de pesquisa participou de reuni\u00f5es sobre o assunto da Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria), antes do in\u00edcio da pandemia de Covid-19, e faz parte do Observat\u00f3rio de Rotulagem. \u201cA partir de outubro, aqui no Brasil, os alimentos que t\u00eam excesso de s\u00f3dio, gordura saturada e a\u00e7\u00facares adicionados v\u00e3o receber uma esp\u00e9cie de selo destacando, por exemplo, \u2018alto em gordura saturada\u2019\u201d, informa o pesquisador.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o pesquisador, a estrat\u00e9gia de rotular com advert\u00eancias a parte frontal dos produtos que possuem nutrientes prejudiciais \u00e0 sa\u00fade em excesso vem sendo amplamente difundida na Am\u00e9rica Latina. Pa\u00edses como a Argentina, Chile, Uruguai e M\u00e9xico j\u00e1 utilizam ou j\u00e1 aprovaram a proposta, por\u00e9m com um modelo diferente do escolhido para o Brasil \u2013 o modelo de advert\u00eancia no formato de oct\u00f3gono preto.<\/p>\n\n\n\n<p>Por aqui, a op\u00e7\u00e3o escolhida foi o modelo de lupa preta. \u201cQueremos verificar se o modelo escolhido para o Brasil de fato \u00e9 o melhor ou se o que vem sendo mais usado por outros pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina tem mais efic\u00e1cia. Ou, ainda, se o controle que existe atualmente, que \u00e9 apenas a tabela nutricional e a lista de ingredientes, j\u00e1 \u00e9 suficiente para essa compreens\u00e3o\u201d, comenta Alessandro.<\/p>\n\n\n\n<p>Os usu\u00e1rios que se cadastram no RotulApp, aleatoriamente, v\u00e3o para uma das op\u00e7\u00f5es de rotulagem em an\u00e1lise. Quando a pessoa utilizar o app, receber\u00e1 informa\u00e7\u00f5es sempre no mesmo formato, seguindo um dos tr\u00eas padr\u00f5es: controle \u2013 em que constam apenas a tabela nutricional e a lista de ingredientes; oct\u00f3gono \u2013 nas condi\u00e7\u00f5es estipuladas pelo governo mexicano; lupa \u2013 nas condi\u00e7\u00f5es determinadas pela legisla\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Uso do app contribui com a ci\u00eancia<\/h2>\n\n\n\n<p>Em fase final da pesquisa, Alessandro Sales faz um apelo para que mais pessoas baixem o aplicativo e, sobretudo, respondam \u00e0s quest\u00f5es enviadas pelo grupo no pr\u00f3prio sistema para contribuir com o projeto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos tendo uma grande dificuldade de conseguir n\u00famero suficiente de utilizadores dentro do supermercado. Precisamos que as pessoas baixem o app, fa\u00e7am o cadastro e o utilizem dentro do supermercado, conforme instru\u00e7\u00f5es. A ajuda de todos na coleta de dados \u00e9 fundamental para o levantamento de evid\u00eancias sobre a efic\u00e1cia dos modelos na nossa popula\u00e7\u00e3o. Precisamos levantar esses dados para finalizar o projeto\u201d, pede o pesquisador.<\/p>\n\n\n\n<p>Alessandro Sales desenvolveu o projeto como parte do doutorado que realiza no Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia de Alimentos da Faculdade de Farm\u00e1cia da UFMG, sob orienta\u00e7\u00e3o da professora Lucilene Rezende Anast\u00e1cio. O projeto tamb\u00e9m conta com a participa\u00e7\u00e3o de outra aluna de doutorado, Ana Paula da Costa Soares. Ainda, o projeto \u00e9 financiado pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade\/CNPq e Fapemig para estudar a efic\u00e1cia da Rotulagem Nutricional Frontal, envolvendo tamb\u00e9m outros alunos do PPGCA e de gradua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O grupo est\u00e1 dispon\u00edvel para responder d\u00favidas atrav\u00e9s do email\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"mailto:suporterotulapp@gmail.com\" target=\"_blank\">suporterotulapp@gmail.com<\/a>\u00a0e tamb\u00e9m divulga not\u00edcias do trabalho na conta do aplicativo nas redes sociais (@rotulapp). Fa\u00e7a o download do RotulApp\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=br.com.RotulApp.RotulApp&amp;hl=pt_BR&amp;gl=US\" target=\"_blank\"><strong>aqui<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: BHAZ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As informa\u00e7\u00f5es nutricionais dos alimentos est\u00e3o presentes nos r\u00f3tulos, mas as letrinhas mi\u00fadas nem sempre trazem a informa\u00e7\u00e3o de forma clara. Com intuito de auxiliar os consumidores durante a ida ao supermercado, pesquisadores da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) criaram o&nbsp;RotulApp. O aplicativo gratuito para smartphone escaneia os c\u00f3digos de barras dos produtos e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53468,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,2],"tags":[],"class_list":["post-53467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-noticias"],"better_featured_image":{"id":53468,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":800,"height":533,"file":"2022\/02\/rotulo-alimento.jpg","sizes":{"medium":{"file":"rotulo-alimento-450x300.jpg","width":450,"height":300,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-450x300.jpg"},"thumbnail":{"file":"rotulo-alimento-170x113.jpg","width":170,"height":113,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-170x113.jpg"},"alm-thumbnail":{"file":"rotulo-alimento-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-150x150.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":53467,"source_url":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento.jpg"},"author_meta":{"display_name":"Lavras TV","author_link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/author\/lavrastv\/"},"featured_img":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rotulo-alimento-450x300.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/category\/destaques\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Destaques<\/a>","<a href=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/category\/noticias\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Not\u00edcias<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Destaques<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Not\u00edcias<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 4 anos atr\u00e1s","modified":"Atualizado 4 anos atr\u00e1s"},"absolute_dates":{"created":"Publicado em 8 de fevereiro de 2022","modified":"Atualizado em 8 de fevereiro de 2022"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado em 8 de fevereiro de 2022 09:27","modified":"Atualizado em 8 de fevereiro de 2022 09:27"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53469,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53467\/revisions\/53469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}