{"id":54171,"date":"2022-07-06T09:00:14","date_gmt":"2022-07-06T12:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lavras.tv\/site\/?p=54171"},"modified":"2022-07-06T09:00:15","modified_gmt":"2022-07-06T12:00:15","slug":"tecnologia-desenvolvida-na-ufla-aumenta-tempo-de-conservacao-do-alimento-para-o-gado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavras.tv\/site\/2022\/07\/06\/tecnologia-desenvolvida-na-ufla-aumenta-tempo-de-conservacao-do-alimento-para-o-gado\/","title":{"rendered":"Tecnologia desenvolvida na UFLA aumenta tempo de conserva\u00e7\u00e3o do alimento para o gado"},"content":{"rendered":"<div class=\"lavra-antes-do-conteudo_2\" id=\"lavra-1351202157\"><div id=\"lavra-slider-27\" class=\"custom-slider lavra-slider-3369827364 lavra-slider\"><ul><li><div style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"lavra-2113968618\"><a 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font-family: monospace; width: 100%; background: #ffe9e9;\"><strong>condi\u00e7\u00f5es gerais<\/strong><table border=\"1\"><thead><tr><th><\/th><th>An\u00fancios<\/th><th>wp_the_query<\/th><\/tr><\/thead><tr><td>is_main_query<\/td><td>1<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_rest_api<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>page<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>numpages<\/td><td>0<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>is_archive<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_search<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_home<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_404<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_attachment<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_singular<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_front_page<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>is_feed<\/td><td>1<\/td><td><\/td><\/tr><\/table><\/div><br><br><span style=\"color: red;\">Seu site usa HTTPS, mas o c\u00f3digo do an\u00fancio cont\u00e9m HTTP e pode n\u00e3o funcionar.<\/span>\t<br><br>\n\t<a style=\"color: green;\" href=\"https:\/\/wpadvancedads.com\/manual\/ad-debug-mode\/?utm_source=advanced-ads&utm_medium=link&utm_campaign=ad-debug-mode\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Encontre solu\u00e7\u00f5es no manual<\/a>\n<\/div>\n<\/li><\/ul><\/div><script>( window.advanced_ads_ready || jQuery( document ).ready ).call( null, function() {var $lavraslider3369827364 = jQuery( \".lavra-slider-3369827364\" );$lavraslider3369827364.on( \"unslider.ready\", function() { jQuery( \"div.custom-slider ul li\" ).css( \"display\", \"block\" ); });$lavraslider3369827364.unslider({ delay:4000, autoplay:true, nav:false, arrows:false, infinite:true });$lavraslider3369827364.on(\"mouseover\", function() {$lavraslider3369827364.unslider(\"stop\");}).on(\"mouseout\", function() {$lavraslider3369827364.unslider(\"start\");});});<\/script><\/div>\n<p>A Universidade Federal de Lavras (UFLA) formalizou, em maio deste ano, sua segunda transfer\u00eancia de tecnologia para o mercado, por meio de uma pesquisa cient\u00edfica que permitiu isolar, caracterizar e selecionar bact\u00e9rias capazes de agir favoravelmente na fermenta\u00e7\u00e3o de material ensilado (material vegetal utilizado para alimentar rebanhos e armazenado em silos). Em colabora\u00e7\u00e3o com a empresa francesa de fermenta\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica Lallemand SAS, por meio de Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica, a nova tecnologia desenvolvida tem o diferencial de utilizar bact\u00e9rias de \u00e1cido l\u00e1ctico que melhoram a estabilidade aer\u00f3bia da forragem ensilada, o que impacta na conserva\u00e7\u00e3o e durabilidade desse material.<\/p>\n\n\n\n<p>As bact\u00e9rias Lactobacillus hilgardii cepas Sil 51 (CCMA 0170, agora chamada CNCM I-4784) e SIL 52 (agora chamada CNCM 1-4785) foram isoladas e purificadas da silagem de cana-de-a\u00e7\u00facar (Saccharum spp.) e demonstraram, entre outras caracter\u00edsticas, essa capacidade de aumentar a estabilidade aer\u00f3bia da silagem. Essa estabilidade leva \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do crescimento de microrganismos indesej\u00e1veis como mofos e leveduras, reduzindo as perdas de mat\u00e9ria seca.<\/p>\n\n\n\n<p>Os respons\u00e1veis pelo estudo s\u00e3o as professoras da UFLA Rosane Freitas Schwan, do Departamento de Biologia (DBI\/ICN), Carla Luiza da Silva \u00c1vila, do Departamento de Zootecnia (DZO\/FZMV), e o professor aposentado Jos\u00e9 Cardoso Pinto. A tecnologia desenvolvida (as cepas identificadas como inoculantes para silagem e o m\u00e9todo de uso destes inoculantes) est\u00e1 apta para ser transferida para o ambiente comercial e tem potencial para o mercado de inoculantes. \u201cA tecnologia trata de uma forma de utiliza\u00e7\u00e3o de uma esp\u00e9cie ainda n\u00e3o utilizada comercialmente, sendo uma cepa selecionada especificamente para a silagem e que mostrou maior efici\u00eancia. Para o mercado, representa uma nova gera\u00e7\u00e3o de um produto que foi extensivamente estudado e comprovado antes de ser utilizado. Existem poucos grupos de pesquisa no mundo que atuam na sele\u00e7\u00e3o criteriosa de inoculantes para silagem&#8221;, esclarece a professora Carla.<\/p>\n\n\n\n<p>A nutri\u00e7\u00e3o adequada do gado, seja na pecu\u00e1ria leiteira ou de corte, \u00e9 um dos pontos que mais preocupam o pecuarista. A ensilagem, pr\u00e1tica de conserva\u00e7\u00e3o de forragens mais utilizada mundialmente, importante para a pecu\u00e1ria brasileira e mundial, surge como solu\u00e7\u00e3o para adequar o alimento \u00e0s exig\u00eancias dos animais e garantir disponibilidade de alimento o ano todo.<\/p>\n\n\n\n<p>No processo, a forragem verde \u00e9 cortada, compactada e protegida com a veda\u00e7\u00e3o do silo.&nbsp;A cria\u00e7\u00e3o de um ambiente ausente de g\u00e1s oxig\u00eanio, favor\u00e1vel para fermenta\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido l\u00e1tico,&nbsp;resulta na queda do pH e, assim, \u00e9 inibido o crescimento de microrganismos deterioradores indesej\u00e1veis, bact\u00e9rias ou fungos. Gra\u00e7as ao controle da fermenta\u00e7\u00e3o, a perda nutricional \u00e9 pequena e o material produzido \u00e9 conservado por maior per\u00edodo de tempo.<\/p>\n\n\n\n<p>O projeto se iniciou em 2005, como projeto de doutorado da professora Carla \u00c1vila. O tempo m\u00e9dio para confirma\u00e7\u00e3o do resultado obtido na primeira forrageira estudada, de cana-de-a\u00e7\u00facar, foi de cinco anos, a partir da qual o efeito foi estudado em outras plantas forrageiras. Por\u00e9m, o tempo para gerar a tecnologia como est\u00e1 no mercado foi de aproximadamente dez anos.<\/p>\n\n\n\n<p>Conforme informam as pesquisadoras, para os produtores, a silagem mais est\u00e1vel \u00e9 aquela que permanece mais tempo sem sofrer deteriora\u00e7\u00e3o ap\u00f3s abertura do silo ou em qualquer momento em contato com o oxig\u00eanio. Significa uma silagem com menores perdas; essas perdas s\u00e3o perdas do material ensilado (perda de mat\u00e9ria seca), ou perdas na qualidade por crescimento de microrganismos indesej\u00e1veis (que causam algum problema) ou produ\u00e7\u00e3o de compostos indesej\u00e1veis, como microtoxinas. Essa atua\u00e7\u00e3o propicia tamb\u00e9m, maior flexibilidade de abertura do silo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"594\" height=\"400\" src=\"https:\/\/lavras.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/gado.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-54172\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Fonte: UFLA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Universidade Federal de Lavras (UFLA) formalizou, em maio deste ano, sua segunda transfer\u00eancia de tecnologia para o mercado, por meio de uma pesquisa cient\u00edfica que permitiu isolar, caracterizar e selecionar bact\u00e9rias capazes de agir favoravelmente na fermenta\u00e7\u00e3o de material ensilado (material vegetal utilizado para alimentar rebanhos e armazenado em silos). 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